Malzemeler
un
200 g
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 2 gr tuz, 2 gr tam yumurta sıvısı, 50 gr süt, 80 gr beyaz şeker, 30 gr maya, 2 gr domuz ipi
Et ipi küspesi uygulaması 1 Ekmek makinesinin kovasına sırayla yağ, yumurta sıvısı ve süt koyun. Şeker, tuz, un, maya. (10 gr yumurta sıvısı kalmıştır) Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.
30 dakika içinde 2 uzlaşma.
3 Oda sıcaklığında fermantasyon 2,5 kat daha fazladır.
4 Dolu egzoz kapağını çıkarın ve 10 dakika dinlenmesine izin verin.
5 Altı tek tip yüz losyonuna bölün ve 10 dakika gevşemelerine izin verin.
6 Bir un ezmesi alın, ellerinizle yassılaştırın ve uygun miktarda domuz ipi koyun.
7 Ağzınızı sıkın ve yeniden birleşin.
8 Doğrudan fırın tepsisine koyun ve hepsini sarın. Örtün ve tekrar uyanın.
9 Yaklaşık kırk dakika sonra, ikiye katlanacak, yumurta ile yıkanacak ve üzerine pişmiş susam serpilecektir.
10 Fırının ortasına koyun ve 16 dakika 170 derece aşağı yukarı ısıtın. 3 dakika kalay folyo ile örtün.
-
- Patlamış mısır
-
- Hokkaido Ekmeği
-
- Tencerede Kelp ve Soya Domuz Kemiği
-
- Yulaf ezmeli bisküvi
-
- Bahar Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Susamlı kek
-
- Fneudo
-
- Hindistan cevizli ekmek rulo ve kırmızı fasulye ezmeli ekmek rulo
-
- Kızarmış frenk soğanı ve kıyma
-
- Sosis ve Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı ekmek
