Yuvarlak yapışkan pirinci yıkayın, iki saat ıslatın ve süzün (çok kuru değil). Yenilebilir sabunun içine üç kaşık (sıradan seramik kaşık) koyun. Eşit şekilde karıştırın, pirinç taneleri hemen sararır, bir saat bekletin.
Zong yapraklarını yıkayın, tercihen suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere suya koyun.
Şekerli hurmaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
Üç zong yaprağı alın ve bir kova oluşturmak için üçte bir oranında yuvarlayın.
Yapışkan pirinç ve şekerlenmiş bir tarih (veya bir topun içine yuvarlanmış bir parça kırmızı fasulye ezmesi) koyun.
Yapışkan pirinci çok dolu değil koyun.
Gösterildiği gibi katlayın.
Tekrar kenara katlayın.
Tutun.
Yukarıdaki yapraklar aşağı katlanır.
Pamuk iplikle bağlayın.
Düdüklü tencere suyu pirinç köfteleri batırdıysa, SAIC'den sonra 45 dakika sürecektir.
Çanakta.
Beyaz şekere batırın ve yiyin.