g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce yapışkan pirinç dolgusunu hazırlayın, su, şeker ve domuz yağı karıştırma kabına koyun, 5 dakika / 98 derece / hız küçük kaşık koyun, kaynayana kadar kaynatın, yapışkan pirinç unu ekleyin, 30 saniye / hız 3 ve iyice karıştırın

Karışık yapışkan pirinç ununu çıkarın ve buzdolabında 1 saat bekletin, dolgu ellerinize yapışmaz.

Yağ kabuğu yapmak için un, şeker, bütün yumurta sıvısı, domuz yağı ve suyu karıştırma kabına koyun, 30 saniye / hız 3'ü eşit şekilde karıştırın, 1 dakika daha ayarlayın / yoğurun, hamuru çıkarın, streç film ile örtün ve 30 dakika bekletin Yedek dakika

Kurabiye yapmak için un ve domuz yağı karıştırma kabına koyun, 30 saniye / hız 3

Yağlı cildi, kurabiyeyi ve yapışkan pirinç dolgusunu 16 eşit parçaya bölün.

Yağlı kabloyu oklava ile düzleştirin ve yağlı hamur işini yağlı kabuğun ortasına sarın.

Ağzı yukarı doğru kapatın, sarılı hamuru uzun bir şerit halinde açmak için oklava kullanın ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.

Arayüz yukarı bakana kadar rulo hamuru döndürün, tekrar uzun bir şerit halinde açın (bu sefer rulo ilk seferden daha uzundur) tekrar aşağıdan yukarıya doğru rulo

Tüm yağlı cilt hamur işleri rulo haline getirildi, 15 dakika serbest bırakın (streç film ile kapatın)

Dinlenmiş ve gevşemiş bir parça hamur alın, oval bir şekilde açın, hamurun ortasına bir parça yapışkan pirinç dolgusu koyun ve sarın.

Sarılmış hamuru yuvarlak bir kek şekline bastırın veya rulo yapın

Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, üç kesim yapın (deriyi çaprazlayın) ve bir kat beyaz susam serpin

Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yüzey altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Taze pişmiş karısı pastası çok çıtır. Bir gün bırakılırsa, dışarıdaki süpermarkettekinin tadı neredeyse aynı olacaktır. Yemeyi bitiremezseniz, taze saklama çantasına koymayı unutmayın ~

Daha fazla yiyecek paylaşımı ve tiantian-wellthan öğrenme