Malzemeler
patlıcan
200 g
Takviyeler: tuz, sarımsak, yeşil soğan, şeker, kırmızı biber yağı, susam yağı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı, kişniş, 5 gr ve MSG
Çok aromalı patlıcan püresi 1 Uzun patlıcanı soyun.
2 Patlıcanları mikrodalga fırına koyun ve yumuşayana kadar yüksek ateşte mikrodalgaya koyun.
3 Patlıcanı doğrayın ve bir tabağa koyun.
4 Bir kaseye kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, tuz, MSG, şeker, kırmızı biber yağı, susam yağı, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve bir kaşık pirinç sirkesi koyun ve bir sosta karıştırın.
5 Sosu püre üzerine dökün.
6 Üzerine doğranmış kişniş serpin.
-
- Yeşil Soğanlı Soda Kraker
-
- Fesleğenli kıyılmış biberli buharda balık
-
- Yeşil fasulye
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
-
- Domuz İpi Örgü Ekmek
-
- Patlıcanlı Erişte
-
- Tuzlu Pleurotus eryngii
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Soğanlı Pankek
-
- Kızarmış sarımsak
-
- Dorayaki
-
- Domates, yumurta, deniz yosunu ferahlatıcı besleyici çorba
-
- Çikolatalı Kara Orman Pastası
