Malzemeler
bitter çikolata
150 g
Hafif krema
300 gram
Süt
40 g
Salata yağı
36 g
Şeker
24 g
Düşük glütenli un
65 g
yumurta sarısı
3
Aksesuarlar 3 yumurta beyazı şeker 45g limon suyu 3-5g
Çikolatalı kara orman pastası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Eritilmiş çikolata sosuna şeker, süt ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, iyice karıştırın, ardından yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazlarına beyaz şeker ve limon suyu ekleyin ve ıslanana kadar çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın ve ardından köşeleri çekin
5 Beze yarısını çikolata hamuruyla karıştırın ve iyice karıştırın
6 Karıştırılmış hamuru beze diğer yarısına ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kare kalıbın altını kalay folyo ile yerleştirin ve hamuru 8 dakika
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve pişirin (kat sayısı resimde gösterildiği gibidir), 170 dereceye kadar ısıtın, 120 dereceye düşürün ve 35 dakika pişirin
9 Kek soğuduktan sonra, üç dilim halinde kesin, bir dilim kekin yüzeyine krema sürün, dolguyu yapmak için ortasına biraz meyve koyun ve ardından üzerine bir dilim kek koyun ve ardından kremayı yayın
10 Üç kat üst üste bindirdikten sonra, kek yüzeyine biraz daha krema sürün, dört tarafı düzeltin, yüzeydeki fazla kremi silin ve yüzeyi düzeltin.
11 Kremalı pastayı yayın ve dekorasyon için bitter çikolata parçaları serpin
-
- Baharatlı Kalbur Ördek Kanatları
-
- Acı Kabak Salatalık Suyu
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Haşlanmış ördek kanı
-
- Karides derisi yumurta pırasa kutusu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Char Siew Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Chive Pie
-
- Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Patlıcan Sosu
-
- Jambon ve Floss Pasta Rulosu
-
- Ev yapımı Harbin Sarımsaklı Sosis
