Malzemeler
Düşük glütenli un
180 g
Tereyağı
130 g
Pudra şekeri
35 g
Toz şeker
65 g
Yumurta
50 gram
kakao tozu
20 g
Yardımcı maddeler 3 damla vanilya özütü
Çikolata parçacıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve pudra şekeri dökün ve iyice karıştırın.
2 Tereyağı çırpmak için tereyağı ve pudra şekeri karışımını sürekli çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Tereyağını hacim şişene ve rengi açılıncaya kadar çırpın.
3 Yumurta sıvısını iki ila üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce tereyağı ve yumurtanın tamamen bütünleşmesini bekleyin. Tereyağı, yumurtalar ile ayrılmadan tamamen karıştırılmalıdır. Çırpılmış tereyağı hafif, hacimli bir dokuya sahiptir.
4 Kakao tozunu ve düşük glütenli unu tereyağı hamuruna eleyin, vanilya özünü tereyağı hamuruna dökün
5 Tek tip bir kurabiye hamuru oluşturmak için eşit olarak karıştırın.
6 Çerez hamurunu krema poşetine doldurun
7 Fırın tepsisine kalay folyo veya yağlı kağıt koyun ve kurabiye hamurunu fırın tepsisine sıkın. Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin ve yüzey altın kahverengi olacaktır. Soğuduktan sonra kapatın ve saklayın.
-
- Kızarmış Yeni Zelanda Ejder Balığı
-
- Mutlu çörek
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- çikolatalı dondurma
-
- Baharatlı Jambon Tofu
-
- Matcha Çilekli Rulo
-
- Çikolatalı kek
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- (Orijinal ilk sürüm) Kızarmış ot sazan-ilk sürüm
-
- Trüflü kek
-
- Bal Fasulyeli Krem Şanti Tart Kek
-
- Süt Tuzlu Sodalı Bisküvi
