g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un, şeker, maya, süt, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle sarın, ılık bir yere koyun ve iki kat büyük fermente edin

2. Yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, onüç adet kokulu kıyılmış domuz eti ekleyin, beş dakika boyunca tek yönde karıştırın, ardından rendelenmiş mantarları ve mısır yağını ekleyin, iyice karıştırın, rendelenmiş mantarlar kaynar su ile önceden haşlanmalı, sonra doğrayın Parçalara ayrılmış

3. Mayalanmış hamuru küçük porsiyonlara bölün

4. Her parçayı bir topuz kabuğuna bastırın

5. Doldurmayı ortaya koyun

6. Sarılı çörekler bir buharlı tencereye koyun, tencereyi 20 dakika ikinci bir fermantasyon için kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve 18 dakika buharda pişirdikten sonra kapağı hemen açmayın, üç dakika pişirin ve ardından kapağı kapatın aç

7. Bitmiş ürün çizimi