Tianjin tarzı atıştırmalıklar sıra çatal - Yemeği
Un 250g siyah susam uygun miktarda gıda, yaklaşık 4g tuzlu su uygun miktarda yağ 5g yağ uygun miktarda
1. Un, çörek otu, tuz, 5 gram yağ, uygun miktarda su ve daha sert bir hamur, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyandırın, ortada iki kez daha yoğurun.
2. Uyanık hamuru daha ince bir hamur tabakasına açın.
3. 7-8 cm genişliğinde hamur parçaları halinde kesin.
4. İki parçayı bir araya koyun, ardından 4 cm genişliğinde kesin ve ortasına 3 sıra yazın.
5. Ortadaki boşluktan eriştenin bir ucunu alıp bir kenara koyun.
6. Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve tavayı% 5 ila 60 arası bir sıcaklıkta kızartın.
7. Meyveli, kahve ikindi çayı gibi, çok hoş.
