Kızarmış karides tempura ile körili udon eriştesi ~ kokulu ve pürüzsüz tadı - Yemeği
Domates ve soğanı doğrayın. Tavayı az yağla ısıtın ve yumuşayana kadar kızartın.
Bir avuç tahta balık çiçeğini soğuk suya koyun, çorba hafifçe kaynayana kadar kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın. Daha sonra domates ve soğanları yumuşatıp çürümüş tahta balık çiçeği çorbasını ilk aşamaya dökün.
Bugün 2-3 kişiye körili udon pişiriyorum. 1/2 kutu köri küpü kullandım, önce az miktarda sıcak suyla yumuşattım, sonra bunları 1. ve 2. adımlarda malzemelere döktüm ve orta ve kısık ateşte kaynattım ve çorbayı biraz kıvamına getirdim. Uygun şekilde baharatlayın (bir tutam tuz, karabiber ve şeker ekleyin)
Dondurulmuş tempura kızarmış karides (kullanışlı ve lezzetli) kullanıyorum, fırını 120-130 derecede ısıtıyorum ve yaklaşık 8 dakika yavaşça kızartıyorum.
Büyük bir tencere soğuk su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra udon eriştelerini ekleyin.
Çorba kokulu ve udon erişteleri pürüzsüz ~
