Yeşil Soğan Rendelenmiş Domuz İpi Çörek - Yemeği
"Bu ekmek, kıyılmış sarımsak, frenk soğanı ve domuz ipi ile tuzlu ekmek. Aslında, benim domuz ipim daha önce kötü yapılmış bir domuz ipi, çünkü tembelim ve onu dövmek için oklava kullanmadım ve kızartmak için tava kullanmadım. Et şeritleri halinde yapılır, ancak ekmek yapımında kullanıldığında tadı çok güzeldir. Ekmek ve et hissi verir. Hahaha. Yaparsanız direk domuz ipi eklemelisiniz, tadı çok hassas olur ~ " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 300 gram
- tuz 5 gram
- şeker 8 gram
- zeytin yağı 30 g
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Kuru maya 3 gram
- Süt 150 gram
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Zeytinyağı hariç ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, hamur düğmesini başlatın
-
2 Hamur pürüzsüz ve sert olana kadar zeytinyağını dökün ve yoğurmaya devam edin
-
3 Eldiven filmi görünene kadar, ekmek makinesi güçlü değilse, çıkarabilir ve bunun yerine yoğurabilirsiniz.
-
4 Büyük bir kaseye yuvarlayın, nemli bir bezle örtün ve 2-2,5 kat büyüklüğünde fermente etmek için sıcak bir yere koyun
-
5 Mayalanmış hamur una batırılır ve çekmez
-
6 Egzozdan sonra dışarı çıkın
-
7 Üzerine bir kat zeytinyağı sürün ve üzerine doğranmış sarımsak ve yeşil soğan serpin
-
8 domuz ipini koyun
-
9 küçük parçalar halinde kesin ve üst üste koyun
-
10 Tost kutusuna koyun, nemli bir bezle örtün ve 9 dakika mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
11 Mayalanmış hamur, 175 derecede önceden ısıtıldıktan sonra fırının orta ve alt tabakasına yerleştirilip 43 dakika pişirilir ve zamanla kalay folyo ile kaplanır.
-
12 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
-
13 bitmiş ürün, yırtık ekmek
Sosisli ekmek
Sonraki
