Yoğurtlu Muz Bezelye - Yemeği
Ana malzemeler
- muz 30 g
- yoğurt 50 gram
- süt tozu 30 g
- protein 2 parça
- Mısır nişastası 20 g
- şeker 20 g
- Beyaz sirke Birkaç damla
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
130 gr ezilmiş muz
-
250 gr eski yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 İyice karıştırdıktan sonra yoğurtlu muz ezmesi
-
430 gr süt tozu ve 20 gr mısır nişastasını eleyin
-
5Karma yoğurtlu muz ve un salçası
-
6 İki yumurta akı, 20 gr şeker ve birkaç damla beyaz sirke kuruyana kadar çırpma teli ile çırpın
-
7. Yumurta akını harcayın, dövülüp düşmeyeceğini bilmiyorum.
-
8 Protein hamurunun üçte birini yoğurtlu muz tozu hamuruna alın ve iyice karıştırın, kesip karıştırın, tıpkı sebzeleri tek bıçakla keser gibi, sonra çırpılmış yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın. Şapşal
-
9 Bezelyeleri fırına sıkmak ve pişirmek için bir krema torbası kullanın Fırınım üst ısıtma tüpünü 100 derecede, alt ısıtma tüpünü 110 derecede kullanır Orta ve alt katlar 10 dakika pişirilir Orta katmanı koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin. Renklendirme iyi değilse, bir parça kalay folyoyu örtün. Nasıl pişirileceğini bilmiyorum. Eritilmiş bezelyelerin yağlı kağıttan kolayca çıkarılıp çıkarılamayacağını görebilirsiniz. Yapışkan veya fırınlanmış değildir. Fırın farklıdır, bu nedenle sıcaklık farklıdır. Kendiniz kavramalısınız. Kendi fırınınızın sıcaklığını bilmiyorsanız, düşük sıcaklıktan yavaşça artırıp yavaşça pişirebilirsiniz. Pişirmesi kolay değilse tadı güzel olmaz.
-
10 yoğurtlu muz eritilmiş bezelye
İpuçları
Yumurtalar iyice dövülmeli, yoğurt kalın, eski yoğurt veya ev yapımı yoğurt olmalıdır.Çok ince olursa şekillenmez, bezelyeyi çok sıkmak gerekmez, küçük olanları daha kolay pişirilir. Sıkmayı denedim. Teker teker ortada pişirilmesinin kolay olmayacağını anladım. Size bir referans vereyim. Tarifim 30 litrelik fırında pişiriliyor. Siyah Susam Ezmeli Şifon Kek
önceki
Margaret
Sonraki
