Yassı balık
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, 10 gr, yemeklik şarap, 30 ml, sarımsak fidesi, 2 gr, kırmızı biber, 2 gr, fasulye sosu, 30 gr Kızarmış yassı balık yöntemi 1 Yassı balık temizlendikten sonra bir bıçakla çaprazlayın 2 Yarım saat marine etmek için tuz, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin 3 Her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın 4 Yassı balığı bir tarafa itin ve kıyılmış sarımsakla güzel kokulana kadar kızartın. 5 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 6 Fasulye sosu ekleyin ve şarabı pişirin 7 Kurutulmuş çorba ve tabağa koyun 8 Kırmızı biber ve sarımsak filizi serpin