Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik yağ Turp sazanı buharda pişirme yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın (havuz sazanı marketten satın alınır ve öldürülür). 2 Balıkları yıkayın, tabağa birkaç dilim zencefilli balık koyun. 3 Buharlı pişiriciyi 8 dakika boyunca yüksek ateş ve buhara koyun. 4 Zencefil ve yeşil soğanı ince şeritler halinde kesin. 5 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, zencefil dilimlerini çıkarın ve buharda pişirilmiş suyu atın. 6 Sonra doğranmış zencefili ve yeşil soğanı koyun. 7 Kızartma yağını tencereye koyun ve kaynatın. 8 Sonra kaynayan yağı havuzun üzerine dökün. 9 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu tekrar ekleyin.