İspanyol uskumru
800 g
Takviyeler, biber, anason, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda, çok taze, soya sosu, uygun miktarda esmer şeker İspanyol uskumru nasıl içilir 1 Uskumru dilimlerini yıkayın, uygun miktarda pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve balık kokusunu gidermek için yarım saat marine edin. 2 Yağı gevşetmek için tencereyi ısıtın, balık filetolarını süzülmüş et suyuna koyun ve kurumaya bırakın.Tencereye yeni koyulmuş balık filetolarını acele etmeyin 3 Sosu kaynatmak için başka bir tencere kullanın, uygun miktarda su ekleyin, karabiber, zencefilli soya sosu, esmer şekeri yüksek ateşte ekleyin ve kısık ateşte kaynatın 4 Kızartılmış balık filetosunun derisi kuruduğunda, çorba kabına koyun, ocağı kapatın ve yarım saatten fazla suda bekletin, ardından balık filetosunu çıkarın, böylece balıklar lezzetli olsun 5 Sosa batırılmış füme balık çok taze ve lezzetlidir