Shiitake
12 çiçek
soya peyniri
4 parça
havuç
1
Mantar
5 çiçek
Hayranlar
1 parça
Yumurta
1 parça
Hamur mayası
600 g
Takviyeler, soğan, zencefil, soya sosu, hafif soya sosu, susam yağı, fıstık yağı, tuz, tavuk özü ve tavuk Sade doldurulmuş çörekler nasıl yapılır 2 Havuçları yıkayıp doğrayın 3 Islatılmış mantar, yıkanmış ve kıyılmış 4 kızarmış yumurta ve doğranmış 5 Erişte ıslatın ve küçük parçalar halinde kesin 6 arpacık ve zencefil kıyılmış 7 Kesilen tüm malzemelere tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, susam yağı ve fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın 8 Hamurun bir kısmını alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun 9 Hamuru kesin ve düz olarak bastırın 10 Hamuru bir kabuk haline getirin ve dolgunun içine koyun. 5 dakika 11 haşlanmış çörek 12 Buharlama tepsisine bir kat yağ koyun, çörekler koyun ve bir tencerede soğuk suda 10 dakika buharda pişirin