Malzemeler
Kış kavunu
300 gram
Kurutulmuş biber
10 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 10 gram kıyılmış, doğranmış yeşil soğan, 10 gram, fasulye ezmesi, 20 gram, beyaz sirke, 5 ml, su, nişasta
Sıcak ve ekşi kış kavunun uygulaması 1 Kış kavunu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kış kavun dilimlerini ince ince kesin, bu da pişirme süresini kısaltabilir.
2 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın, kıyılmış sarımsak ve güzel kokulana kadar kuru biber ekleyin.
3 Kışın kavun dilimlerini dökün ve olgunlaşana kadar kızartın.
4 Tuzla tatlandırın.
5 Biraz su dökün, tadı güzel olana kadar pişirin, fasulye ezmesini ekleyin, iyice pişene kadar karıştırın, sonra koyulaştırmak için su nişastasını dökün, kısık ateşe çevirin ve iyice karıştırın.
6 Tencereyi çıkarıp bir tabakta servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
-
- Vejetaryen doldurulmuş çörekler
-
- Wolfberry Shouwu Congee
-
- Mantarlı haşlanmış erişte ve çoban çantası
-
- Bambu kömürü yumuşak Avrupa çantası
-
- Devir
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Dağ hurması ile kızarmış tofu
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Lif kabağı ve deniz yosunu çorbası tozu
-
- Ispanaklı Tofu Köfte
-
- Pirinçli burger
-
- Karidesli Tofu Kalesi
