Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Turp
300 gram
Kurutulmuş tofu
250 g
fıstık çekirdeği
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Domuz derisi nasıl dondurulur 1 Yer fıstıklarını yıkayın ve yarım gün önceden suda bekletin
2 Sebze çiftliğinden satın alınan domuz derilerini suyla yıkayın
3 Küçük bir doğrama tahtası koyun ve domuz derisindeki tüyleri alın.
4 İlk kez, domuz derisini domuzun içine koyun ve kirleri çıkarmak için 2 dakika pişirin ve ardından çıkarın ve yıkayın
5 Temizlenmiş domuz derisini on dakika suda kaynatın
6 Yeşil turpu yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın
7 Kabuğu ve zarları pişirin
8 Isıtmak için tencereye yağ koyun
9 Yeşil turpu dökün ve kavurun
10 Turpu 2 dakika karıştırarak kavurun, ardından soyulmuş fıstıkları dökün ve 3 dakika karıştırın.
11 İyice karıştırın, doğranmış domuz kabuğunu ekleyin ve karıştırın
12 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
13 Sonra haşlanmış domuz derisi çorbasını sebzelere dökün ve yüksek ateşte on dakika pişirin.
1410ML soya sosu ekleyin
15 İyice karıştırın
1610 dakika yüksek ateşte haşlayın, kesilmiş kurutulmuş tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın
17 Orta ateşe çevirin ve yarım saat pişirin
18 Kaynattıktan sonra bir kaseye koyun ve bir gece buzdolabına koyun.
19 Bu yapıldı
-
- Lahana tofu ile haşlanmış tavşan
-
- Lif kabağı çırpılmış yumurta
-
- Etli kızarmış barbunya
-
- Yağlı salatalık
-
- Tavada Kızartılmış Kıymalı Kereviz Lo Mein
-
- Kurutulmuş yılan balığı ile haşlanmış erişte
-
- Soğuk mezeler
-
- Turp topları
-
- Montreal Rozbif
-
- Yoğurtlu Kakaolu Şifon Kek
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Orleans ızgara kanatlar-tembel versiyon
