un
385 g
Takviyeler: Susam tohumları 25g yağ 42g beyaz şeker doğru miktarda maltoz doğru miktarda kabartma tozu doğru miktarda Çörek otu balı 3 bıçak uygulaması 135 gram un alıp 7 gram çörek otu yağı ve su ekleyip küçük bir hamur yapın. 2350 gram un, 35 gram maltoz, yarım çay kaşığı kabartma tozu alın, su ilave edin ve hamur yapın. 3 Bu, uzlaştırılmış küçük bir hamur, 4 Bu uzlaştırılmış büyük bir hamur, 15 dakika dinlendirin 5 Ardından aynı boyuta getirin. 6 Beyaz yüzeye bir kat su sürün ve siyah yüzeyi beyaz yüzeyin üzerine yerleştirin. Tekrar yayınlayın. 7 sonra küçük parçalara ayırın 8 Beyaz yüzeyde üç vuruş yapın 9 Şurubu maltoz, beyaz şeker ve 30 gram su ile kaynatın 10 Tencereye yağı koyun ve küçük parçaları tencerede kızarana kadar kızartın. 11 Kızarttıktan sonra şurupla yuvarlayın ve hazır