Malzemeler
soya
500 g
Aksesuarlar 100 gr zencefil 30 gr tuz 30 gr kuru biber 50 gr
Labadou nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: soya fasulyesi, zencefil, kuru kırmızı biber, tuz, vb .;
2 Soya fasulyesini yıkayın ve 6 saat bekletin;
3 Islatılmış soya fasulyesi, suyu çıkarıp süzün, tencereye koyun ve pişirin
4 Pişmiş soya fasulyesini süzün ve soğumaya bırakın;
5 Temiz ve kuru bir kaba koyun ve ilk fermantasyon için bekletin;
6 İlk fermantasyon soya fasulyesi salya akarken ve yapışkanlaştığında tamamlanır (yüzeyde soğan ve fasulyeleri görebilirsiniz);
7 Zencefili soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın; biberleri kıyın; zencefili bir tencerede hafif sarı olana kadar kızartın.
8 Fermente soya fasulyesi, öğütülmüş zencefil, ezilmiş biber ve tuzu karıştırmak için büyük bir kap kullanın;
9 Kavanozu yıkayın, suyu boşaltın ve iyi karıştırılmış soya fasulyesini kavanoza koyun.
10 Kutunun ağzı plastik sargı ile sıkıca kapatılır ve kapak sıkıca kapatılır, çekirdekler ikincil fermantasyona tabi tutulur ve kavanoz 10-20 gün sonra yenir.
-
- Kıyılmış lahana
-
- Kamuflajlı Karlı Ay Pastası
-
- Fıstık taneleri ve hünnap dolması
-
- Kurutulmuş palamut ve fıstık lapası
-
- Krem Şantili Ekmek
-
- Çok Tahıllı Laba Congee
-
- Tofu Derisi Jambon Rulo
-
- Eryngii mantarlı tavada kızartılmış hardal
-
- Dorayaki
-
- Domatesle karıştırılmış salatalık
-
- Tatlı ve baharatlı patlıcan kutusu
-
- Matcha kırmızı fasulye kavrulmuş çimen
