Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Yeşil biber ve Pleurotus eryngii nasıl hazırlanır 11
2 Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin. Tatsız değil, dikey olarak kesilmelidir.
33 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, baharatsız yeşil biberleri tercih edebilir veya daha az yeşil biber koyabilirsiniz. Yeşil biberlerin rengi biraz daha baharatlı bir tada sahiptir.
4 Kızartma yağını ısıtmak için bir tencereye koyun, eryngii mantarlarını ekleyin ve kızartın.
5 İstiridye mantarları kızartıldığında yeşil biberleri ekleyin.
6 Eşit şekilde karıştırın, renklendirmek için tuz ve koyu soya sosu ekleyin ve tencereden çıkmak için iki dakika daha pişirin.
