g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı tofu - Yemeği

Malzemeler

soya peyniri

parça

Frenk soğanı

Doğru miktar

Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda

Ev yapımı soya peyniri nasıl yapılır 1 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve frenk soğanı doğrayın;

2 Çorba kabında suyu kaynatın, dilimlenmiş tofu küplerini içine koyun ve yaklaşık 2 dakika pişirin; önce suyla kaynatın, önce fasulye aromasını giderebilir ve ikincisi, sonraki pişirme işleminde tofunun kolayca kırılmasını önleyebilir.

3 Pişmiş tofuyu nazikçe çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın;

4 Tavayı ısıtın, kızartma yağı ekleyin, içine biraz doğranmış yeşil soğan koyun ve kokulu olana kadar kızartın, sonra tofu küplerini koyun, kürek çıkarmak için spatula kullanmayın, sadece tencereyi hafifçe sallayın, hareket etmezse tencereyi kullanın Küreğin arkasını yavaşça tencerenin kenarı boyunca itin ve dikkatlice ters çevirin;

5 Tofu küpünün her iki tarafının da yağla temas etmesine izin verin, böylece tofu kızartılmış olur.

6 Uygun miktarda su dökün, az miktarda hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve az su olana kadar pişirin. Tofuyu ortada çevirmeniz gerektiğinde, tencereyi sallayın.Tencereyi sallayamazsanız, tofunun parçalanmasını önlemek için tofuyu hafifçe itmek için spatulanın arkasını kullanın.

7 Çorba kuruduktan sonra tofu tencereden servis edilir. Çok hoş kokuludur Bu şekilde yapılan tofu zamandan ve emekten tasarruf sağlar.Bir miktar doğranmış yeşil soğanı süsleyip servis yapın.

8 Aile bu tofuyu seviyor, çok fazla çeşni yok, tuz ve hafif soya sosu yeterli, çocuklar da hoşuna gidecek. Kol gücü yeterli ise üretim sürecinde spatula tamamen ortadan kaldırılabilir.

9 Vücuda kalsiyum eklemek ve vücudu güçlendirmek için daha fazla soya ürünü tüketin. Üstelik tofu az yağlıdır ve daha fazla yemek kilo almayacaktır, aynı zamanda vücudun detoksuna da yardımcı olabilir. Bu yöntem aynı zamanda basit ve sorunsuzdur ve yapılan tofu kırılmaz veya dağılmaz, bitmiş ürün tamamlanır ve iyi görünür.