Malzemeler
Çiçek midye
1000 g
maydanoz
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, darı, karabiber, hafif soya sosu
Kişniş patlatma uygulaması deniz suyunda 3 saatten fazla bekletilen 1 Bin istiridye 1000 gr tortuyu tükürmelerine izin verin.
2 Çamur ve kumu döktükten sonra teker teker diş fırçasıyla yıkayın, kaynayan tencerede suyu kaynatın, ağzını açın ve çıkarın.
3 Kullanmak için kabuğun yarısını kırın.
4 Zencefil, sarımsak, darı biberi, kişnişi yıkayıp dilimlere ayırın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil, sarımsak ve darı biberini karıştırın.
6 İstiridyeleri ekleyin ve kızartın.
7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
8 Biraz tuz ekleyin ve kızartın.
9 Kişniş ekleyin ve kavurun.
10 Karıştırarak kızarttıktan sonra tavayı çıkarın.
-
- Kurutulmuş turp
-
- Toprak kapta salyangoz ve ördek ayağı
-
- Salatalıklı jambon
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Tempeh ve perilla ile tavada kızartılmış salatalık turşusu
-
- Kimyon mısır
-
- Kişniş eti
-
- Kanton usulü marine edilmiş yumurta
-
- Marul Yuba Çorbası
-
- Güz Ortası Festivali Ay Kekleri
-
- Momoyama Derisi Kırmızı Fasulye Beyaz Kar Mooncake
-
- Ev pişmiş balık
