Malzemeler
Fern kökü tozu
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sirke, şeker, deniz ürünleri, soya sosu, kırmızı biber yağı
Soğuk eğrelti otu kökü tozu nasıl yapılır 1 Süpermarketten satın alınan eğrelti otu kökü tozu aynı uzunlukta kesilmiştir, özel bir işleme gerek yoktur, sadece suyla durulayın
2 Tencerede suyu kaynatın ve ağartmak için eğrelti otu kökü tozunu ekleyin
3 Eğrelti kökü tozunu soğuk suya batırın
4 Islatılmış eğrelti otu kökü tozunu çıkarın ve bir tabağa koyun
5 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin
6 Az miktarda susam yağı ekleyin
7 Uygun miktarda sirke koyun
8 Az miktarda rafine tuz ekleyin
9 Az miktarda tavuk özü ekleyin
10 Biraz koyu soya sosu koyun
11 Bir kaşık şeker ekleyin, biraz yeşil biber, doğranmış yeşil soğan
12 Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin, tüm baharatları eritmek için iyice karıştırın
-
- Kırmızı fasulye çorbası
-
- Kişniş Popped İstiridye
-
- Kimyon Kuzu Karaciğeri
-
- Kurutulmuş turp
-
- Toprak kapta salyangoz ve ördek ayağı
-
- Salatalıklı jambon
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Tempeh ve perilla ile tavada kızartılmış salatalık turşusu
-
- Kimyon mısır
-
- Kişniş eti
-
- Kanton usulü marine edilmiş yumurta
-
- Marul Yuba Çorbası
