g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Un, şeker, tuz, maya tozu, tereyağı ve suyu karıştırarak hamur ve mayalayın

2. Doğrama tahtası üzerine un serpin, hamuru diskten biraz daha küçük yuvarlak bir kek haline getirin ve biraz yağ ile tabağı fırçalayın

3. Hamuru elinizle bastırın, hamuru tabakla aynı boyutta tutun ve ikinci kez 30 dakika boyunca kontrol edin.

4. Fermantasyon tamamlandığında, havayı boşaltmak için birkaç kez çatal kullanın, ardından önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 5 dakika pişirin.

5. Bu sırada pizza sosu yapın: ketçap, şeker, karabiber, kıyılmış sarımsak, doğranmış soğan ve istiridye sosu ve iyice karıştırın, bu sırada makarna hazırdır ve pizza sosu ile fırçalayın.

6. Peynir çubuklarını tekrar serpin, peynir seviyorsanız biraz daha koyun.

7. Pastırma, karides, jambon, yeşil biber ve arpacık soğanı koyun

8. 22o fırında 2o dakika pişirin

9. Süre dolduğunda çıkarın ve üzerine peynirli çubuklar serpin ve peynir eriyene kadar 3 ~ 5 dakika pişirin.