Pırasa kutusu - Yemeği
1. Pırasayı temizleyin ve suyu kontrol edin, un, yumurta, karides kabuğu, tuz, tavuk tozu, susam yağı, fıstık yağı hazırlayın
2. Bir kasede un
3. Sıcak suyu toplu olarak dökün, hepsini birden değil.
4. Hamur şekli oluşturmak için yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın.
5. Hamuru yoğurun, plastik sargıyı yapıştırın ve bekletin.
6. Pırasayı kuru suyla temizleyin.
7. Kıyılmış pırasa şeklinde kesin
8. Pırasayı leğene koyun, biraz fıstık yağı dökün ve suyu dışarı atmak için eşit şekilde karıştırın.
9. Yumurtaları yumurta sıvısına eşit şekilde karıştırın.
10. Yağı ısıtmak için tencereye dökün ve yumurta karışımını dökün.
11. Kırık yumurtaları hızla karıştırın.
12. Çırpılmış yumurtalar servis edilir ve soğumaya bırakılır.
13. Yumurta, karides kabukları ekleyin, beş baharat tozu, susam yağı, tavuk özü ve tuzu ilave edin.
14. Düzeltilmiş pırasa ve yumurta dolgusu.
15. Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun.
16. Küçük dozlara bölün ve yassı şekle basın.
17. Büyük, yuvarlak bir cilde yuvarlanmak için oklava kullanın.
18. Dolgunun yarısını ekleyin
19. Kabuğu ikiye katlayın ve kapatmak için bastırın.
20. Çizgileri bastırmak için bir çatal kullanın. Kendi başına yemek için dantelleri sıkıştırmaya gerek yok, pişirmesi kolay olmayacak.
21. Sarılmış pırasa kutusu
22. Tencereye yağı koyun, pırasayı kutuya koyun ve yavaşça kızartın.
23. Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın.
24. Pırasa kutusu hazır ve bir kase darı lapasıyla mükemmel bir uyum sağlıyor.
