1. Unu hamur haline getirmek için ılık su kullanın ve yarım saatten fazla uyanmak için bir kenara koyun.
2. Doldurmayı karıştırmak için erişteleri uyandırmak için zamanı kullanın, pırasa nemi kontrol etmek için yıkayın ve bir kasede doğrayın.
3. Yumurtaları dağıtmak için biraz soğuk su ekleyin, tencereye daha fazla yağ koyun (karıştırarak kızartmaya göre iki katı yağ), ısıtın, yumurta sıvısına dökün ve pişene kadar kızartın, spatula ile ezin ve tencerede servis edin.
4. Doğranmış pırasayı dökün ve servis için birkaç kez kızartın. (Amaç baharatlı pırasa kokusunu kızartmaktır)
5. Karides derilerini ekleyin.
6. Hafif soya sosu, tuz ve tavuk özünü dökün ve karıştırın.
7. Biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
8. Hamuru eşit şekilde yoğurun ve eşit büyüklükte maddeler halinde doğrayın ve krep kabuğuna yuvarlayın.
9. Doğru miktarda dolgu koyun, dolgunun açığa çıkmasını önlemek için yan taraftan sıkıca sıkıştırın.
10. Ayrıca dantelleri sıkıştırabilirsiniz.
11. Yağı tencereye dökün ve sarılı pırasa kutusuna ısıtın ve orta ve küçük ateşte pişirin.
12. Her iki tarafı da altın olarak pişirilebilir.
13. Bir başka güzel fotoğrafa gelin!