Kabak Kutusu - Yemeği
1. Kıyılmış domuz eti kullanım için doldurma
2. Taze soğan, doğranmış yeşil soğan
3. Doğranmış yeşil soğanı (son dekorasyon için biraz ayırın) domuz dolgusuna koyun, susam yağı, hafif soya sosu, yağ tüketimi, tuz, beyaz biberi formül miktarına ekleyin
4. On dakika karıştırın ve marine edin
5. Kabağı yıkayın ve her iki ucunu da kesin
6. Kabağı 0,5 cm kalınlığında kalın dilimler halinde kesin.
7. İki dilim kabak alın ve bir dilim kabak dilimleriyle aynı kalınlıkta etle kaplanır.
8. Sonra başka bir parça ile örtün
9. Kabak kutusunun bir tarafını kuru una batırın ve un ile doldurun
10. Ters çevirin ve diğer tarafı unla kaplayın ve kenarına biraz un koyun
11. Tavaya uygun miktarda yağ koyun,% 70 sıcaklığa kadar ısıtın, una batırılmış bir kabak kabına koyun ve yavaşça kızartın.
12. Bu şekilde birkaç kabak kutusu hazırlayın ve birlikte kızartın, dipleri kızardıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartmaya devam edin
13. Her iki tarafı da kızartıldıktan sonra bir tabağa koyun, buharlı pişiriciye yeterince su koyun, kızarmış kabak kutusuna koyun ve on dakika buharda pişirin.
14. On dakika sonra ocağı kapatın ve kapağı açın
15. Kabak kutusunu yeni bir tabakla değiştirin
16. Buharda pişirilmiş çorbayı bir kaseye dökün, uygun miktarda su ve nişasta ekleyerek iyice karıştırın
17. Ayarlanan çorbayı tencereye dökün ve kaynatın
18. Buharda pişirilmiş kabak kutusu üzerine eşit şekilde dökün
19. Süslemek için doğranmış yeşil soğanı serpin
20. servis yapın
