Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Lotus kök
1 bölüm
havuç
1
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil sosu, biber, karabiber, 2 kıyılmış zencefil, pirinç şarabı
Karışık sebzeli tavada kızartılmış tavuk 1 Ham maddeleri hazırlayın;
2 Lotus kökünü yıkayın, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için suya batırın, yeşil biberleri yıkayın, sapları, tohumları ve zarları çıkarın, havuç ve zarları yıkayın, zencefili yıkayın, soyun ve kıyın, darı biberlerini yıkayın, sapları çıkarın ve kesin Kırık
3 Tavuk göğsünü yıkayın, fasyayı çıkarın ve küçük parçalara bölün (tavuk kızartma işlemi sırasında küçülür, bu nedenle daha büyük kesin);
4 Tavuğu bir kaseye koyun, uygun miktarda pirinç şarabı, biber ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin;
5 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın;
6 Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve karıştırarak kızartın ve beyazlaştıktan sonra servis edin;
7 Tencerede kalan yağ ile kıyılmış zencefil ve darı biberini soteleyin;
8 Havuç ve nilüfer köklerini ekleyin ve kavurun;
9 Havuç ve nilüfer kökleri kırılıncaya kadar karıştırın ve Gingerle sosunu ekleyin;
10 Eşit şekilde kızartın, tavuk ekleyin ve iyice karıştırın;
11 Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın, tadına bakın, zayıf geliyorsa tadına biraz tuz ekleyin;
12 Biberleri kestikten sonra ocağı kapatın, karabiber ekleyip iyice karıştırın ve servis edin! !
-
- Yam ile Kızarmış Havuç
-
- Fırında Mor Tatlı Patates
-
- Chaoshan Turşulu Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Karidesli Mısır Ekmeği
-
- Yeşil Biberli Havuçlu Doğranmış Tavuk
-
- Pirinç Mung Bean Congee [Orijinal İlk Sürüm]
-
- #Cat Paw Print Sünger Pasta Rulosu
-
- Kırmızı Hurma ve Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Börek
-
- Soğan ve yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış yılan balığı
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurma ve zambak lapası
-
- Matcha Latte Şifon Kek
