Malzemeler
İstiridyeler
500 g
Yardımcı malzemeler: sarımsak, zeytinyağı, 3 yemek kaşığı, limon suyu, biraz deniz ürünleri, 1 tatlı kaşığı sos
İstiridye sarımsakla nasıl kızartılır 1 İstiridye yüzeyini diş fırçasıyla temizleyin ve düz uçlu bir tornavidayla kaldırarak açın
2 Yıkayın, biraz limon suyu ekleyin ve 5 dakika marine edin
3. Sarımsakları püre haline getirin (ne kadar ince olursa o kadar iyidir)
4 Deniz mahsulü sosunu ekleyin
5 Zeytinyağı ekleyin
6 İyice karıştırın (deniz mahsulleri sosu nispeten tuzludur, bu yüzden çok fazla koymayın, buharda pişirilmiş balık soya sosu kullanmayı da tercih edebilirsiniz)
7 Marine edilmiş istiridyeleri tekrar kabuğa koyun
8 Biraz sarımsak suyu alın
9 Önceden ısıtılmış hava fritözüne 5 dakika, 200 derece 10 dakika koyun
10 Kızartma sepetini yaklaşık 7 dakika ortada açın, istiridyelerin üzerine sonuna kadar biraz sarımsak suyu koyun
-
- Köri Patatesli Tavuk Nuggets
-
- Lahana tofu balık çorbası
-
- Köfte pişirme
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Kırmızı meyve
-
- Siyah Beyaz Sebzeli Yumurta Kızarmış Erişte
-
- Köfte ve Yumurtalı Erişte
-
- Tavada kızartılmış kuzu kanı
-
- Kırmızı Fasulye Şekerli Hurma Zongzi
-
- Lahana çorbası
-
- Domates Köfte ile El Yapımı Erişte
