Çok Tahıllı Zongzi - Yemeği
Yapışkan pirinç, yiyeceğe göre 500g, yiyeceğe göre siyah pirinç 500g, yiyeceğe göre kırmızı fasulye 250g, şekerlenmiş tarihler 500g, zong yaprakları 100
1. Zong yapraklarını yıkayın, eksi baş ve kuyruğu suya batırın, kullanmadan önce yaklaşık 5 dakika kaynatın
2. Yapışkan pirinci, siyah pirinci ve kırmızı fasulyeyi yaklaşık 8 saat birlikte ıslatın
3. Yapışkan pirinci, siyah pirinci ve kırmızı fasulyeyi yaklaşık 8 saat birlikte ıslatın
4. Şekerlenmiş tarihleri yıkayın
5. Sararken yapışkan pirinç ve şekerlenmiş hurma koyun
6. Çeşitli tahılları koyun
7. Sol elinizi sıkıca tutun, bir ip ile sıkıca bağlayın ve hareketli eklemi bağlayın
8. Sarılmış Zongzi
9. Sarılmış Zongzi
10. Tencereye koyun, su ekleyin, pirinç köfteleri için sorun yok, yaklaşık 90 dakika pişirin
11. Servis yapın ve soğumaya bırakın
