g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pürüzsüz Et Erişte Bloğu - Yemeği

Üç kaşık un, 100 gr bonfile, domates, bir aşama, yemek, taze mantar, iki soğan, 1/4 faz, yiyecek, küçük marul, dört dilim, yiyecek, orta tuz, tavuk özü, biraz susam yağı, biraz yeşil soğan, biraz pişirme şarabı, biraz biber, biraz yumurta akı Hafif soya sosu

1. Bir hamur oluşturmak için una biraz tuz ve uygun miktarda sıcak su ekleyin, streç film ile örtün (her on beş dakikada bir yoğurun, hamur daha sert ve tadı daha iyi olacaktır)

2. Bonfile dilimler halinde kesin

3. İyice karıştırmak için biraz tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, susam yağı ve nişasta ekleyin

4. Shiitake mantarını dilimleyin, soğanları ve domatesleri doğrayın ve lahana turşusunu ince ince doğrayın (fotoğraf çekmeyi unuttunuz)

5. Taze soğan, doğranmış yeşil soğan

6. Sıcak tavaya yağı dökün, soğanı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın, lahana turşusu ve mantarları ekleyip kızartmaya devam edin, ardından domatesleri ekleyip kısık ateşte kızartarak domates suyu elde edin.Suyu konsantre ettikten sonra biraz tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyin

7. Tencereye iki küçük kâse su ekleyin ve çorbayı kaynatın, ben şahsen alt malzemeyi çorbanın içine kaynatmaktan hoşlanıyorum (eğer tek başına yemek isterseniz dışarı çıkarabilir ve sadece su ilave edebilirsiniz. Erişte ve domuz etinin kaynamasını bekleyin. Kızartılmış malzemeleri koyun)