Domuz göbeği
260 g
soğan
60 g
Aksesuarlar: barbekü sosu 20g pirinç şarabı 5ml beyaz şeker 1g Domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın, domuz etini yıkayın ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde doğrayın ve soğanı dilimleyin 2 Pirinç şarabı ekleyin ve elle yoğurun 3 Mangal sosu ve şekeri ekleyin ve sosu ve eti iyice karıştırın 4 Plastik sargıya sarın ve 3 saat marine edin 5 Folyoyu fırın tepsisine yayın, et dilimlerini fırın tepsisine yayın 6200 derece fırına koyun, 8 dakika pişirin 78 dakika kavurduktan sonra et dilimlerini çevirip soğanı koyun ve 7 dakika daha kavurun. (Ayrıca ters çevirip pişirirken de fazla yağı boşaltabilirsiniz) 8 Pişirdikten sonra tabağa koyun