Malzemeler
Kuzu
1000 g
havuç
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, biber, zencefil, yemeklik şarap, sirke ve sirke
Havuçlu kuzu nasıl pişirilir 1 Önce kuzuyu suya batırın ve kanı alın
2 Kuzuyu tencerede suyla uçurun
3 Suyu toplayın ve boşaltın
4 Koyun yağını patlatmak için tencereye yağ ekleyin
5 Koyun eti ve zencefili ekleyin ve koyun eti kömürleşene kadar kavurun, ardından pişirme şarabını ekleyin, karıştırın, koyu renkli soya biberlerini ekleyin ve birlikte soteleyin
6 Kuzu eti pişirmek için uygun miktarda su ekleyin
7 Şimdi sarımsağı hazırlayın ve dilimler halinde kesin
8 havuç doğranmış
9 Kuzu tamamen yandıktan sonra 8. adımı ekleyin
10 Havuçlar yandıktan sonra tadına sirke ekleyin
11 Son olarak sarımsak ekleyin ve su neredeyse kuruyana kadar pişirin
-
- Lotus kökü aslan başı
-
- Patlamış mısır
-
- Soğan etli çörekler
-
- Tecavüz omleti
-
- Vejetaryen Kızarmış Balyalama Mantarı
-
- Göbek kızarmış erişte
-
- Sıcak ve ekşi ördek kanı
-
- Lotus kökü pastırma rulosu
-
- Kalamar Kızarmış Domuz Mafsalı
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Baharatlı kurutulmuş ahtapot
-
- Kereviz
