g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Konserve sarı şeftali ve reçel - Yemeği

Xinbao çok tatlı sevmiyor, bu yüzden çok fazla yapmıyor. Bir an önce yemeyi bitirecek, bu yüzden daha az şeker koyacak. Evde limon yok, bu yüzden kendine bir yer bırakın ... Sarı şeftali (konserve) 15 (net hamur yaklaşık 1500g) kristal şeker 250 gram tuz 5 gram (parmaklarınızla biraz sıkıştırabilirsiniz) Su Şu an posayı yemedim (Konserve çorbayı seviyorum, bu yüzden biraz fazla) Sarı şeftali (reçel) 6 (net hamur yaklaşık 520g) Toz şeker (kaya şekeri de iyidir, evde yokken toz şeker koyabilirsiniz.) 90 g tuz 5 gram (doğru tartmanıza gerek yoktur, sadece birazcık) Su Meyveyi döşedikten sonra, tencereye meyve yüksekliğinin yaklaşık üçte ikisini dökün. Limon suyu Evde yoksa yanına bırak, yarım limon varsa son birkaç dakika içinde ekle.

Sarı şeftaliyi yıkayıp soyun

Konserve Etini şeftali çekirdeğinin yayına göre kesin, büyük kısmı konserve için yapın ve tatlı için küçük köşeleri kesin.

İyi görünmek istiyorsanız, bir bıçak kullanarak altı yaprağı kesip kırın.Bu sadece sert sarı şeftaliler için uygundur.

Biraz tuz serpin ve birkaç dakika bekletin

Sarı şeftaliyi tuzlu sudan çıkarıp tencereye koyup şekeri ilave edip su ilave edip pişirin.İşlemde sarı köpüğü çıkarın, orta ve yüksek ateşte hızlı bir şekilde kaynatmak en iyisidir, aksi takdirde kısık ateş ıslanmaya devam eder ve sarı şeftaliyi su kaynar. Çürükse artık oluşmaz, çok sertse birkaç dakika daha pişirebilirsiniz, çürükse kaynamadan çare bulamazsınız.

Kap bir sterilizasyon kutusunda beyazlatıldıktan veya sterilize edildikten sonra, kutuyu içine koyun, sıkıca örtün, ters çevirin, soğumaya bırakın, oda sıcaklığında saklayın veya buzdolabında saklayın. Üç ila beş gün içinde bitirmeyi planlıyorum, bu yüzden kapağı buzdolabına koymadan önce kurumaya hazırlanıyorum.

Reçel yap Hamuru küçük küpler halinde kesin, konserve hazırladığınız sarı şeftali artıklarını ekleyin ve birkaç dakika bir leğene biraz tuz koyun.

Tencereye şekeri çıkarıp koyun, kaynatmak için su ekleyin, sarı köpüğü alın, karıştırmaya devam edin, uzaklaşmayın, daha sonra tencerenin altını yapıştırmak kolaydır.

Meyve taneciklerini istiyorsanız, suyunu kapatın ve ocağı kapatın.Çok fazla meyve parçacığı istemiyorsanız çamurlu olmasını istiyorsanız kaynatmaya devam edebilirsiniz.Eğer az su varsa biraz saf su dökün ve doyana kadar kaynamaya devam edin. Limon suyu varsa, suyunu toplarken ekleyin ve tencereden çıkmadan beş altı dakika önce karıştırın, bırakmadım.

Kabı ütüleyin, reçeli koyun, kapağı sıkıca kapatın ve soğumaya bırakın Oda sıcaklığında veya buzdolabında saklanabilir. Ne kadar dayanacağını denemedim.Genellikle konserve bir hafta içinde, reçel bir ay içinde yeniliyor.Daha az yapıp daha az şeker koymanız tavsiye edilir.Her yediğinizde sağlıklı ve mutludur, aksi takdirde esnemeniz zaman alır. Uzun, ama her seferinde çok tatlı. Daha az ye, her türlü endişeyi daha az sil ve bu ruh halini etkileyecek ve kötü olacak. Tamam, bitti ~~~