#Bahar Yemeği Yabani Sebze Kokusu# Yabani Soğan Çiçeği Rulosu - Yemeği
"Baharın Mart'ında her şey yeniden canlanır ve kasvetli otlar, çorak araziyi kaplayan kalın bir yorgan gibidir. Bu sırada yabani soğan başını sıkıca dışarı çıkar ve yeni bir yeşil çiçek açar. yabani soğan tahriş edici Kokunun uçucu yağı ve kapsaisin, balık koyun eti gibi yağlı ve kalın yemeklerdeki tuhaf kokuyu giderebilir ve sindirim suyunun salgılanmasını uyarabilen ve iştahı artırabilen özel aroma üretebilir. kan yağını, tansiyonu ve kan şekerini düşürüyor Soğan çorak yamaçlarda her yıl yetişiyor.Sıradan bir şey olsa da mutlu bir çocukluk geçirmeme eşlik etti. rüzgar rüzgarla esiyor ve bulutlar Luo kayıtsız, utanılacak bir şey yok, çünkü bir gün beklenmedik bir şekilde seninle buluşacağına inanıyor.Bahar, yabani soğan toplamak için iyi bir zaman.Bu mevsimde, özellikle severim Bahara ailemle git ve bu arada yabani soğanla tanış. , Baharın tadını çıkar. Yabani soğanı yemenin olağan yolu, onu yıkayıp doğramak, pirinç unu veya unu ile karıştırarak tavada kızartma yapmak veya yabani soğanı çırpılmış yumurtaya döküp yumurtalı gözleme üzerine yaymaktır. Bugün unun içine yabani soğanı yoğruldum ve çiçek rulosuna bahar aroması katan bir çiçek rulosu haline getirdim.Fotoğraf çekerken yeşil soğan kokusu çıktı ve beğenen arkadaşlarım faydalandı. Bahara gitmek için hafta sonunu ve yabani soğanı da paylaştım.Şans eseri tanışalım! " ana malzeme
- Buğday unu 250 gram
- maya 2.5g
- kabartma tozu 2 gram
- Tuz 4 gram
- fıstık yağı bir miktar
- yabani soğan 50 gram
- ılık su 120 gram
- yumuşak beyaz şeker 4 gram
- Yeşil soğan tatmak
- Buhar zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Un, kabartma tozu, maya, şeker ve tuzu bir kaba koyun, biraz karıştırın ve yavaş yavaş ılık su ekleyin.
-
2 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, yuvarlayın ve mayalanması için ılık bir yere koyun.
-
3 Yabani soğanları yıkayın.
-
4 Yabani soğanları kıyılmış yeşil soğanlar halinde kesin.
-
5. Hamur ikiye katlanarak mayalanır ve havası alınır.
-
6 Hamuru yaklaşık 5-7 MM kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın ve hamuru eşit şekilde fıstık yağı ile fırçalayın.
-
7 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
8Yanları uzun tarafından ortaya doğru ikiye katlayın, ardından yağlayın.
-
9 Hamuru tekrar ikiye katlayın.
-
10 Katlanmış hamuru, yaklaşık 3 CM genişliğinde küçük dozlar halinde kesin.
-
11İlacın uzunluğu boyunca ortadan aşağı bastırmak için bir çubuk kullanın.
-
12 Ajanı doğrudan işaret parmağının etrafına sarın ve arayüzü sıkıca sıkıştırın.
-
13 Tüm ruloları sırayla yapın.
-
14 Buharlı pişiriciye su koyun, yaklaşık 2 dakika kısık ateşte açın, ellerinizi yakmadan içine koyun ve çiğ çiçek rulolarını yaklaşık 20 dakika uyandırın.
-
15 Prova süresi dolduğunda, ısıyı artırın, 10 dakika buharda pişirin, ısıyı kapatın ve 2 dakika pişirin.
