Ekşi Erik Çorbası - Yemeği
"Kurutulmuş alıç dışında, ekşi erik çorbası pişirmek için kullanılan malzemeler kendi kendine kurutulur. Geri kalanı eczanelerden gelir. Formüle göre daha fazlasını, bir seferde bir paket satın alabilirsiniz, bu çok uygundur. Abanoz eriklerinin yüksek kalitede olması gerektiğini unutmayın. Evet, bir kez uğrayıp sık gitmediğim bir eczaneden abanoz erik satın aldığımda ve onları bir tencereye koyup kaynattığımda "kara kömür çorbası" haline geldiler. İyi malzemelerle, sadece biraz zaman ve bir kase alır. Soğuk ve buzlu ekşi erik çorbası tüm aileyi en ufak bir soğukluğundan uzaklaştırabilir. Malzemeler
- Ume 40 gram
- Kurutulmuş alıç 15 gram
- portakal kabuğu 5 gram
- Meyan kökü 3 gram
- kristal şeker 100 gram
- nane yaprağı bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 temizlik malzemesi
-
2 temizlik malzemesi
-
3 temizlik malzemesi
-
4 temizlik malzemesi
-
5 Temizlenmiş malzemeleri tencereye koyun.
-
6 Yaklaşık iki litre su ekleyin.
-
Tencere içindeki suyu yüksek ateşte kaynatın.
-
8 Kaya şekerini ekleyin, ısıyı azaltın ve yaklaşık bir saat pişirin.
-
9 Nane ekleyin, ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve soğutun.
