Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, su, nişasta, yeşil soğan
Üç doğranmış sebze nasıl hazırlanır 1 Acı kabağı çıkarın ve küp küp doğrayın.
2 Soğanı ve havucu doğrayın.
3 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
4 Doğranmış havuçları ekleyin ve kavurun.
5 Pişirdikten sonra acı kabak ekleyin ve kavurun.
6 Küp küp doğranmış acı kabağı fideler hafifçe çökene kadar kızartın, tuz ve MSG ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırdıktan sonra soğanları ekleyip karıştırarak kavurun, biraz su, nişasta ekleyin ve unu koyulaştırın. Gorgon suyu jelatinleşince biraz yağ dökün.
