Domuz eti
400 g
Mısır unu
100 gram
Aksesuarlar Hafif soya sosu 10ml tuz 3g pişirme şarabı 5ml soya sosu 5ml fasulye ezmesi 10g fermente soya peyniri suyu 5ml tavuk özü 2g istiridye sosu 5ml biber 2g arpacık soğanı 4g zencefil 2g sarımsak 5g Mısır unlu buharda pişirilmiş pirzola 1 Domuz kaburgalarını yıkayın. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Kaburgalara çeşitli baharatlar koyun ve iyice karıştırın. 4 Üzerini streç filmle örtün ve iki saat buzdolabında marine edin. 5 İki saat sonra, mısır ununu marine edilmiş pirzolalara koyun ve suyla iyice karıştırın, böylece kaburgalar mısır unu ile kaplanır. 6 Mısır unu ile karıştırılmış pirzolaları bir tabağa koyun ve bir buharda 30 dakika buharda pişirin. 7 Buharda pişirilmiş pirzola.