Aksesuarlar 30 gr kırmızı biber, 5 gr karabiber sosu, 3 gr sarımsak, 3 diş tuzu tadı
Karabiberle mantar nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın
2 Beyaz istiridye mantarlarını ve eryngii mantarlarını yıkayın ve suyu boşaltın, ardından istiridye mantarlarını 3-5 cm'lik şeritler halinde kesin ve beyaz istiridye mantarlarını ortadan ikiye bölün
3 Kırmızı biberi dilimleyin ve sarımsağı dilimler halinde kesin
4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, ardından sarımsak dilimlerini ekleyin ve tencereyi soteleyin
5 Sarımsak dilimlerini karıştırın ve kral istiridye mantarlarını ve beyaz yeşim mantarlarını yüksek ateşte kızartın
6 Mantarlar neredeyse olgunlaştığında, kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın, üzerine karabiber tozu, karabiber sosu ve tuzu serpin
