Malzemeler
sığır eti
300 gram
Patates
1 parça
havuç
Yarım kök
Yeşil lahana
2 tablet
Xihulu
Yarım kök
Aksesuarlar: 100 gram patates nişastası, toz biber, toz biber, tuz, et suyu, susam yağı, kırmızı biber yağı, tavuk tozu, biraz
Köfte ve baharatlı çorba uygulaması 1 Dana etinin içindeki tendonları çıkarın.
2 Dilimleri birkaç kez ıslatın, içindeki kanı alın ve sıkarak kurutun.
3 Küçük küpler kesin ve iç malzemeyi doğrayın veya bir mutfak robotu kullanarak etin tadı daha iyi olacak şekilde karıştırın ve sonra doğrayın.
4 Yeşil soğan zencefil suyu, karabiber, beş baharat tozu, tuz ve tavuk tozunu ekleyin ve iyice karıştırın. Sert çırpın, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Eti yoğurarak fıstık büyüklüğünde köfte yapın.
6 Daha önce dana etini haşladığımda et suyu donmuş, ayrıca çorbayı pişirmek için sığır kemiği kullanabilir veya doğrudan kalın çorbayı kullanabilirsiniz. Kaynattıktan sonra köfteleri ilave edip on dakika pişirin, sonra çıkarın.
7 Patatesleri, havuçları, kabakları küçük küpler halinde kesin ve et suyuna ekleyin.
8 Yumuşayana kadar pişirin, dana topları ve küp küp doğranmış lahana ekleyin ve beş dakika daha pişirin.
9 Su nişastasını dökün, çorbayı koyulaştırın, tuz, karabiber ve karabiber tozu ilave edin. Yemek yerken bir kaşık dolusu baharatlı yağ ekleyin, sıcak ve baharatlıdır.
-
- Uzun Fasulye ile Patlıcan Şeritleri
-
- Taze soğanlı ördek taşlıkları
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Kestane ve hurma lapası
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Mısır unu ile haşlanmış pirzola
-
- Guangxi Beş Renkli Yapışkan Pirinç
-
- Kedi yüzü yanmış meyve
-
- Acı aromalı patlıcan dolması
-
- Taro Tost
-
- Patates ve Soğanlı Kızarmış Tavuk
-
- Havuçlu Çörekler
