patlıcan
1 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, karabiber, yeşil soğan Biber aromalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı rendeleyin, bir süre tuzlayın ve nemi alın. 2 adet doğranmış yeşil soğan yaprağını patlıcanın üzerine koyun. 3 Yumurtaları parçalayın 4 Un koyun 5 Biber tozu koyun 6 Suya koyun ve iyice karıştırın 7 Bir tencereye oturun, yağ ekleyin ve hamuru 8 Her iki tarafta kızartın 9 Servis