Lahana sirke uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp yaprak ve saplarını çıkarın.
2 Biberleri doğrayın.
3 Lahana saplarını doğrayın.
4 Yağı ekleyin ve doğranmış biberleri karıştırarak kavurun.
5 Lahana sapı parçalarını koyun. İyice kızartın, şeker, tuz ekleyin ve son olarak 9 derece pirinç sirkesi ekleyin. Su çıkana kadar kızartmak genellikle sadece bir veya iki dakika sürer.
