Yumurta
3
korunmuş yumurta
1 parça
Tuzlu Yumurta Sarısı
3
Aksesuarlar: 1 adet zencefil, tuz, yarım kırmızı biber Üç renkli buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Tuzlu yumurtayı pişirin ve kenara koyun (tencere içindeki yumurta kullanılmaz) 2 Daha sonra kullanmak üzere zencefil suyu yapmak için zencefili öğütün 3 Yumurtayı yumurta akı ve sarısından ayırın, ayrı ayrı zencefil suyu ekleyin 4 İnce doğranmış korunmuş yumurta ve tuzlanmış yumurta sarısı 5 Kabın içine bir kat yağ sürün ve doğranmış konserve yumurtaları ve tuzlu yumurta sarısını dökün (rengi daha güzel yapmak için biraz kırmızı biber ekledim) 6 Yumurta beyazlarını dökün ve kutuyu eşit şekilde sallayın. 7 Yumurta beyazları katılaşana kadar bir buharda pişirin 8 Yumurta sarısını dökün ve buharda pişirmeye devam edin 9 Yumurta sarısı sertleşene kadar buharda pişirin 10 Çıkarın ve elmas şekiller halinde kesin 11 Sadece plakayı yerleştirin 12 Kırmızı biber ve yeşil soğanı süslemek için ekleyin