Kerevit Çörekler - Yemeği
1. Ana malzemeleri eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunun iki katı kadar fermente edin
2. Havayı boşaltmak için fermente hamuru yoğurun
3. Birkaç küçük doza bölün ve bunları biri büyük diğeri küçük uzun yuvarlak bir şerit halinde yuvarlayın.
4. Küçük kafanın bir parmak genişliğinde bir pastanın içine bastırmak için bir kazıyıcı kullanın ve ardından çizgileri kesin
5. Ağzı ve sakalı büyük ucundan kesmek için makas kullanın
6. Alttaki küçük ayakları kesin
7. Hamuru alın ve kerevit için büyük maşa yapmak için uzun bir şerit halinde yoğurun.
8. Kerevitin önüne takılır
9. Karidesin arkasındaki çizgileri kesmek için bir kazıyıcı kullanın
10. Kerevit gözleri yapmak için beyaz hamur ve göz küresi yapmak için siyah susam kullanın.
11. Her şey bittikten sonra, bir bezle bir tencereye koyun ve bir tencerede soğuk suyla kısık ateşte buharlayın ve havalandırdıktan sonra 10 dakika buharda pişirin.
12. Ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin. Tavayı çıkarın ve servis yapın
13. Bitmiş ürün
