g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sütü önce suyla ısıtın, ardından bal, yumurta ve mayayı dökün ve iyice karıştırın.

2. Karışık sütü unun içine dökün.

3. Bir hamur oluşturmak için unu yemek çubuklarıyla karıştırın.

4. Kabın iç duvarına bir tabaka yağ sürün, hamuru içine dökün ve düz hamurun yüzeyini elinizle silin. Ardından, kabın yüzeyini nemli bir bezle örtün ve hamurun iki kez yükselmesini bekleyin.

5. Dekorasyon için biraz kuru üzüm ve kırmızı hurma yıkayın.

6. Hamur ikiye katlandığında, kuru üzüm ve kırmızı hurma ile süsleyin. Soğuk suda 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5-10 dakika pişirin.

7. Bitmiş ürünün yanına gelin.