İki renkli Hanamaki - Yemeği
Un (beyaz hamur) 250 gr siyah pirinç eriştesi (siyah hamur) 50 gr un (siyah hamur) 200 gr şeker biraz yemek mayası 2,5 gr su (beyaz hamur) 250 gr ± su (siyah hamur) 250 ±
1. Tüm beyaz hamur malzemelerini bir araya getirin ve bir hamur haline getirin, bir kenara koyun
2. Aynı siyah hamur canlı olacak
3. Eşit kalınlıkta ve genişlikte bir tabaka halinde yuvarlayın
4. Şekilde gösterildiği gibi birbirine katlayın, ardından dozu bekleyin
5. Üçgeni bir bıçakla kesin
6. Yemek çubukları bir işarete basın
7. Her iki ucu da sıkıştırın, yuvarlayın, prova iki kat daha büyüktür, 15 dakika buharlayın ve çıkarın
8. Bitmiş ürün ~
Muzlu Mantou
önceki
