Yumurtalı kızarmış acı kabak - Yemeği
Acı kabak soğuk ve acıdır, kalbe, ciğerlere ve mideye girer.Isı temizleme ve susuzluğu giderme, kan basıncını düşürme, kan lipitleri, güzelliği güzelleştirme ve metabolizmayı teşvik etme işlevlerine sahiptir. Acı kabak 1 parça Yumurta 3 Arpacık soğanı 2 parça Beyaz biber Doğru miktar şeker Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Ana malzeme
Adım 2
Acı kabağı yıkayın, tohumları ve dilimleyin, tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin;
Aşama 3
Yeşil soğanları kesin;
4. adım
Yumurtaları çırpın, tuz, şeker, pişirme şarabı, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve yumurta sıvısı ile çırpın;
Adım 5
Acı kabaktan marine edilmiş suyu sıkın, yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde karıştırın;
6. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, acı kabak yumurta karışımını yüksek ateşte dökün ve pişene kadar kızartın;
7. Adım
Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Basit kızarmış tofu
Sonraki
