Aşama 1
Yumurtaları önceden suyla yıkayın ve ılık suda 5 dakika pişirin. Sıcak haşlanmış yumurta, pişirme işlemi sırasında yumurtaların kabuğu kırılmaz.Adım 2
Haşlanmış yumurtaları hemen soğuk suyla yıkayın.Aşama 3
Bu süreçte yumurta cilde hiç yapışmaz ve soyulması kolaydır.4. Adım
Kabukları soyulmuş yumurtaları bıçakla birkaç kez kesin. Kızarmış yumurtaların tadı böyle güzel.Adım 5
Domuz eti arkasını yıkayın ve parçalara ayırın.Ben kızarmış domuz eti daha büyük parçalar halinde yapmayı seviyorum.Boyut istediğiniz gibi olabilir.6. Adım
Eti soğuk suya koyun, birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan ekleyin.7. Adım
Kaşıkla kanı süzmek için suyu 3 dakika kaynatın. Su kontrolünü çıkarın.Adım 8
Kuru sarı sosu küçük bir kase su ile karıştırın. Soğan, zencefil ve sarımsağı küp küp doğrayın, tarçın, yıldız anason, rezene tohumu, biber, defne yaprağı ve kuru biber hazır.9. Adım
Biraz yağ ısıtın ve tüm malzemeleri ekleyin.Adım 10
Et küplerini suyu boşaltılmış bir tencerede kızartın.11. Adım
Şarap, soya sosu, soya sosu pişirerek pişirin.Adım 1/2
Açılan kuru sarı sosu tencereye süzün. Fasulye tortusu yok.Adım 13
İçine akide şekeri koyun.Adım 14
Son olarak yeteri kadar su ekleyin.Kuru sarı sos çok olursa temelde tuz eklemeye gerek yoktur.Tuzlu su eklemeniz gerekiyorsa kaynattıktan sonra ilave edebilirsiniz. Soyulmuş haşlanmış yumurtaları koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 1 saat pişirin.Adım 15
Biraz fazla meyve suyu var ve yemek çubukları yağsız et kısmını delebilir.Adım 16
Marine edilmiş et, çorba ile birlikte bir tencereye dökülerek buzdolabında saklanır, böylece etin lezzeti devam eder ve her an yenilebilir.Adım 17
Kızarmış domuz eti ve kızarmış yumurta çok lezzetli.18. adım
Tamamlanmış ürün