Malzemeler
pirzola
800 gram
Takviyeler: 30 gr yeşil soğan, 20 gr zencefil, 20 gr kuru kırmızı biber, biraz yıldız anason, 1 gr tarçın, biraz yemeklik yağ, 25 gr kaya şekeri, 20 gr toz biber, biraz sirke, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, 4 gram
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve doğrayın
2 Kanı soğuk su altında bir tencerede kaynatın
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Beyazlatılmış nervürleri çıkarın, durulayın ve boşaltın
5 Yemeklik yağa 20 gram su ekleyin, şeker rengini kaynatmak için kaya şekeri ekleyin
6 Pirzola ekleyin ve kaya şekeri koyu kırmızıya dönünce kızartın
7 Malzemeleri ekleyin ve bir süre kavurun
8 Toz biber ekleyin
9 Sirke koyun
10 Şekeri koyun
11 Kaburgalara su ekleyin, ardından orta ateşe getirin ve yaklaşık yarım saat pişirin
12 Tuzla mevsim
13 Sadece kalın çorbayı topla
14 Bir tabakta servis yapın
-
- Margarita
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Domuz kuyruğu, patates kızartması, at nalı çorbası
-
- Bir fincan tiramisu
-
- Hello Kitty Havuçlu Patates Püresi
-
- Provence · Limonlu Kızarmış Tavuk Pirzola
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Baharatlı yuba lotus kök dilimleri
-
- Jambon, karides ve peynirli fırında pilav
-
- Tiramisu
-
- Haşlanmış Tavuk Kek
-
- Mısırda kızarmış sosis
