Paça
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, pirinç şarabı, yeşil soğan, yıldız anason, 3 laoganma, 1 kaşık, soya sosu, kaya şekeri, zencefil Kahverengi sosta domuz ayağı nasıl buğulandırılır 1 Satın alınan domuz ayaklarını yıkayın ve kullanım için havada kurutun 2 Bir tencerede suyu kaynatın, paçaları koyun ve temizlemek için suda haşlayın. 3 Yeşil soğan zencefil, kuru biber, eski vaftiz annesi, bir kenara koyun 4 Tencereye yağı koyun ve yağın ısınmasını bekleyin 5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun 6 Eski vaftiz annesini koyun ve kızartmaya devam edin 7 Koku çıktıktan sonra biraz su ekleyin 8 Yıldız anasonu ekleyin ve kaynatın 9 Temizlenmiş paçaları güveç yuvasına koyun. 10 Kaynayan çorbayı güveç içine koyun 11 Pirinç şarabını dökün 12 Biraz koyu soya sosu dökün 13 Birkaç kaya şekeri ekleyin 14 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın, paçalar pişene kadar kısık ateşte çevirin. 15 Lezzetli ve lezzetli